Основные свойства

Плёнка должна обладать следующими характеристиками:

• Воздухонепроницаемость — исключает попадание кислорода внутрь упаковки, что замедляет процессы окисления и размножения бактерий.
• Эластичность — обеспечивает устойчивость к механическим воздействиям и позволяет плотно облегать продукт.
• Прочность на разрыв — защищает содержимое от повреждений, грязи, пыли и влаги.
• Прозрачность — позволяет визуально оценить состояние продукта внутри упаковки.
• Устойчивость к температурным воздействиям — даёт возможность замораживать продукты или разогревать их (в зависимости от типа плёнки).
• Безопасность для здоровья — не выделяет токсичных веществ при контакте с пищевыми продуктами.
• Герметичность шва — гарантирует сохранение вакуума на протяжении всего срока хранения.

Виды плёнки по материалу изготовления

1. ПЭТ/ПЭ (полиэтилентерефталат + полиэтилен):
   • прозрачный материал;
   • термостойкий;
   • устойчив к химикатам;
   • используется для заморозки продуктов (выдерживает до −20∘C);
   • лавсан (ПЭТ) служит барьером для влаги и газов, полиэтилен защищает от проникновения воздуха.
2. ПА/ПЭ (полиамид + полиэтилен):
   • высокая прочность и термостойкость (выдерживает нагрев до 140∘C);
   • морозостойкость;
   • подходит для мяса, рыбы, птицы, сыров, колбас, сухофруктов;
   • полиамид склонен к намоканию, поэтому с двух сторон покрывается полиэтиленом.
3. ОПА/ПЭ (ориентированный полиамид + полиэтилен):
   • плотный, не шуршащий материал;
   • высокая защита от кислорода;
   • идеален для длительной вакуумной упаковки деликатесов, сыров, колбасы.
4. EVOH (сополимер этилен‑винилового спирта) в комбинации с другими полимерами:
   • очень низкая газопроницаемость;
   • водостойкость;
   • дорогой материал, поэтому комбинируется с полиэтиленом или полипропиленом;
   • применяется для упаковки мяса, рыбы, морепродуктов, полуфабрикатов, сыров.
5. ПВХ (поливинилхлорид):
   • устойчивость к кислотам, щелочам, жирам, ультрафиолету;
   • используется для изготовления пакетов, плёнки, рукавов.

Классификация по толщине

Толщина измеряется в микрометрах (мкм):

• 60–70 мкм — для продуктов без острых граней: фрукты, мягкие сыры, творог, филе рыбы.
• 100–120 мкм — для замороженных продуктов, требующих более плотной упаковки.

Типы поверхности

• Гладкая — подходит для камерных вакуумных упаковщиков.
• Рифлёная — используется в бескамерных машинах, помогает эффективнее удалять воздух.

Разновидности по функциональности

• Нижняя — предназначена для формования упаковки.
• Верхняя — служит для запайки.
• Флоу‑пак (Flow Pack) — из неё формируют трёхшовный пакет.

Преимущества использования

• продление срока годности продуктов;
• сохранение вкуса, аромата и внешнего вида;
• защита от влаги, загрязнений и внешних воздействий;
• экономия места при хранении (продукты компактно упакованы);
• возможность заморозки и разогрева (в зависимости от материала);
• презентабельный внешний вид (прозрачность и возможность нанесения печати);
• экологичность — некоторые виды плёнки поддаются вторичной переработке.

Сферы применения

• пищевая промышленность (мясо, рыба, птица, полуфабрикаты, сыры, фрукты, овощи и т. д.);
• заморозка продуктов;
• транспортировка и хранение промышленных товаров;
• розничная торговля (фасовка и упаковка товаров для продажи);
• домашнее использование (бытовые вакууматоры).

Чтобы заказать продукцию, свяжитесь с нами по указанным контактам. Мы обязательно проконсультируем вас по интересующим вопросам и подберем необходимое оборудование!

+7 831  218 02 29
info@st.expert

Время работы:  ПН-ПТ — с 9.00 до 18.00
Адрес:  г. Нижний Новгород, ул. Сергея Акимова, 25а